Polpette alle mele

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Quela
icon12  view post Posted on 10/5/2008, 13:30




Ingredienti per poche persone:
100 g macinato vitella
100 g ricotta
50 g salsiccia
1 uovo
30 g formaggio grattugiato
50 g pane grattugiato
1 cipolla
3 o 4 melel golden
30 g burro
1 cucchiaino di curry
150 g crema di latte (panna non montata)
sale e pepe

Procedimento:

Mischiare il macinato di vitella, la ricotta, la salsiccia e l' uovo, aggiungere poi il pane grattugiato, sale e pepe.Fare polpettine. Grattugiare e soffriggere una cipolla. Tagliare e sbucciare le mele.Sciogliere il burro in una padella e mettere le mele, salarle, 10 min di cottura.
Mettere le polpette nella padella cipolla e dopo metterci sopra il parmigiano e metterle in forno a 200° finchè non si scioglie il parmigiano. quando le mele son bene cotte prendere un tegamino e mescolare il curry con al crema latte.Alla fin ein un vassoio si mettono le mele, sopra le polpette e sopra ancora la salsa che si è addensata.
Buon appetito!
 
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Cry85
view post Posted on 11/5/2008, 09:25




Mi sa che stasera le mangio :P
 
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Eli85
view post Posted on 14/5/2008, 13:19




CITAZIONE
Mi sa che stasera le mangio

Purtroppo alla fine non le hai potute assaggiare, speriamo la prossima volta! :P

Cmq nonostante a primo impatto faccia strano leggere "mele" con "polpette" :lol: , sono veramente buonissime.. ogni volta che le fa ne mangio tantissime, sono deliziose!
 
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Quela
view post Posted on 15/5/2008, 20:19




e per mangiarle l' Ele :)
 
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Cry85
view post Posted on 18/5/2008, 09:54




Finalmente le ho assaggiate e devo dire che sono veramente buonissime :)
Appena posso provo a farle pure io, anche se non credo che mi verranno buone come quelle della Saby.
Brava..son veramente ottime :P
 
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Cry85
view post Posted on 22/5/2008, 17:08




2 domande:
1)x crema di latte..osa intendi?panna non montata ma quella x dolci?
2)il curry con la crema di latte va scaldato sul fuoco??

Grazie :P
 
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Quela
view post Posted on 22/5/2008, 20:47




1) sì Crilla
2)sì ma pochino, spengerlo quando comincia a bollire, poi fa raffreddare
 
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Cry85
view post Posted on 23/5/2008, 09:54




CITAZIONE (Quela @ 22/5/2008, 21:47)
1) sì Crilla
2)sì ma pochino, spengerlo quando comincia a bollire, poi fa raffreddare

grazie mille :)
 
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Quela
view post Posted on 23/5/2008, 20:06




poi fammi sapere Crilla!!!!
 
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Cry85
view post Posted on 4/9/2008, 17:20




CITAZIONE (Quela @ 23/5/2008, 21:06)
poi fammi sapere Crilla!!!!

Nicola le vuole x il suo compleanno...se la bimba mi da un pò di tempo le faccio :P (finalmente)
 
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9 replies since 10/5/2008, 13:30   311 views
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